| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4809.6.10 от 29.06.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
80379 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
вкусоароматическая сокосодержащая основа "Клюква-Арония-Виноград-Клубника-Земляника 35000256580000" (Comp type Cranb-Ar-Grape-Strawb-Wldstraw 35000256580000)
продукция изготовлена "Rudolf Wild GmbH & Co. KG", Rudolf-Wild-Strasse 4-6, D-69214 Eppelheim/Heidelberg (адрес производства: Rudolf-Wild-Strasse 107-115, D-69214 Eppelheim/Heidelberg) (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, сокосодержащих, сывороточных, слабоалкогольных напитков, пива специального, мороженого, молочных составных продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-971/и-10 от 24.06.2010 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,2 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,01 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 2000 | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Содержит: Е330, Е440, Е300, Е124, Е331 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИЛЬД РОССИЯ", 121059, г. Москва, Бережковская наб., д. 16 А, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; сертификат здоровья, спецификация |
