| Номер свидетельства и дата — |
47.01.05.005.У.000018.06.10 от 30.06.2010 |
| |
Управление по Ленинградской области
|
| Типографский номер бланка — |
15532 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Йогурт с апельсином и бананом, обогащенный кальцием с массовой долей жира 2,5% для питания детей дошкольного и школьного возраста в упаковке из комбинированных материалов от 0,1л до 1.0л. (ТУ 9222-006-79842587-10 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста"). Продукция изготовлена
ООО "ГАЛАКТИКА", 188301, Ленинградская обл., г.Гатчина, ул.120-й Гатчинской дивизии, д.1. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для непосредственного использования в пищу детям старше 3 лет, в том числе в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" №250 от 22.06.2010, СЭЗ на производство молока и молочных продуктов (в т.ч. для детского питания на молочной основе) выданного Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области №47.01.02.000.М.000004.02.10 от 12.02.2010, протоколов лабораторных испытаний: АИЛ ФГУ "ТЕСТ-С-Петербург" (аттестат аккредитации №POCC.RU.0001.21 ПН 87), №232653 от 20.05.2010, №233228 от 24.05.2010, АИЛЦ филиал ФГУЗ "ЦГиЭ в ЛО в Гатчинском р-не" №2899 от 28.05.2010, №2893 от 22.05.10, АИЛЦ ФГУЗ "ЦГиЭ в ЛО" №2850, №2818, №2785 от 31.05.10. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4±2)°С не более 24 суток. |
| Гигиеническая характеристика — |
3 БГКП (колиформы), в 0.1см3 | не допускается | не обнаружено | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25см3 | не допускается | не обнаружено | S.aureus в 1.0см3 | не допускается | не обнаружено | Плесени, КОЕ/см3 | не более 50 | менее 10 | Дрожжи, КОЕ/см*3 | не более 50 | менее 10 | Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/гр | не менее 1*10*7 | 5*10*8 | Свинец, мг/кг | не более 0.02 | менее 0,02 | Кадмий, мг/кг | не более 0,02 | менее 0,01 | Мышьяк, мг/кг | не более 0,05 | менее 0,05 | Ртуть, мг/кг | не более 0,005 | менее 0,005 | Афлатоксин М1, мг/кг | не более 0,00002 | менее 0,00002 | Антибиотики, Ед/г: тетрациклиновая гр., стрептомицин,левомицитин, пенициллин | не допускается | не обнаружено | ГХЦГ (сумма изомеров), мг/кг | не более 0,02 | менее 0,001 | ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,01 | менее 0,002 | Удельная активность цезия -137, Бк/кг | не более 40 | менее 5 | Удельная активность стронция-90,Бк/кг | не более 25 | менее 5 | Кальций, мг/100мл | 105-240 | 110 | мд.жира,% | 2,5 | 3,2 | Премикс минеральный с кальцием для молочных продуктов детского питания | разрешен для применения в РФ | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ГАЛАКТИКА", 188301, Ленинградская обл., г.Гатчина, ул.120-й Гатчинской дивизии, д.1. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Федеральный закон от 12.06.2008г № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", ТУ 9222-006-79842587-10, ТИ, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
