| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт питания для детей раннего возраста йогурт питьевой "АГУША" с черносливом, с массовой долей жира 2,7%, обогащенный пробиотическими культурами и пребиотическими веществами, с витаминами (ТУ 9222-017-17096582-02 с изменениями №1-4)
продукция изготовлена ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское ш., 108 (адрес производства: 127591, г. Москва, Дмитровское ш., 108А; 115201, г. Москва, 1-й Варшавский проезд, д. 6; 644073, Омская обл., г. Омск, 2-я ул. Солнечная, 33) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность в 100 мл продукта: белок, г - 2,8, жир, г - 2,7, углеводы, г (в т.ч. сахароза - 6,6), энергетическая ценность, ккал - 81,2, минеральные вещества: кальций, мг - 120-200, зола, г - 0,5-0,8 | | Витамины, в 100 г продукта: А - 39-74 мкг-экв, Е - 0,35-0,75 мг, В1 - 0,05-0,1 мг, В2 - 0,1-0,2 мг, В6 - 0,05-0,15 мкг, В12 - 0,1-0,25 мкг, РР - 0,5-1,3 мг, фолиевая кислота - 7,0-13,0 мг. | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 0,02 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | мышьяк | 0,05 | Кислотность, °Т, не более | 100 | Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 | не допускается (менее 0,00002) | Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин | не допускается | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Микробиологические показатели: | | молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/куб. см, не менее | 10000000 | бифидобактерии, КОЕ/куб. см, не менее | 1000000 | БГКП (колиформы) в 3,0 г/куб. см | не допускаются | E. coli в 10,0 г/куб. см | не допускаются | S. aureus в 10,0 г/куб. см | не допускаются | L. monocytogenes в 50,0 г/куб. см | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50,0 г/куб. см | не допускаются | плесени, КОЕ/куб.см, не более | 10 | дрожжи, КОЕ/куб.см, не более | 10 | Радионуклиды, Бк/л, не более: цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 |
|
