| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3311.5.10 от 24.05.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
78794 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Альгинат натрия К0810-W"
продукция изготовлена "Qingdao Bright Moon Seaweed Group Co., Ltd", 132 Tieshan Road, Jiaonan, Qingdao, 266400 (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, молочных, масложировых и кондитерских изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-624/и-10 от 29.04.2010 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Индекс Е401 | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | Радионуклиды (мг/кг, не более): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Пищепромсырьё", 107053, г. Москва, ул. Садовая-Спасская, д. 13, стр. 2 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; санитарный сертификат, спецификация |
