| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.3318.5.10 от 24.05.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
78801 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт диетического (профилактического) питания - томатный сок восстановленный, обогащенный пектином (ТУ 9162-007-53092284-09 с изменением №1)
продукция изготовлена ООО "Томская производственная компания "САВА", 634067, г. Томск, Кузовлевское тепличное хозяйство, стр.7 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для диетического (профилактического) питания для категории населения, работающих во вредных условиях труда |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2899/и-09 от 10.12.2009 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 12 месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы - 12 г, пектин - 0,8 г, энергетическая ценность - 48 ккал | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец | 0,5 | Мышьяк | 0,2 | Кадмий | 0,03 | ртуть | 0,02 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Нитраты для томатов, мг/кг, не более | 150 | Нитраты для томатов выращиваемых в защищенном грунте, мг/кг, не более | 300 | Микотоксины, мг/кг, не более: патулин | 0,05 | Микробиологические показатели: | | Мезофильные клостридии (C. botuinum, C. perfringens) в 1,0 г (см.куб.) | не допускаются | Прочие клостридии не более 1 КОЕ/г(см.куб.) | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | не допускаются | B. subtilis, КОЕ/г (см.куб.), не более | 11 | Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи в 1,0 г (см.куб.) | не допускаются | Молочнокислые бактериии в 1,0 г (см.куб.) | не допускаются | Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно аэробные микроорганизмы в 1,0 г (см.куб.) | не допускаются | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 120 | Стронций-90 | 40 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО Томская производственная компания "САВА", 634067, г. Томск, Кузовлевское тепличное хозяйство, стр. 7 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9162-007-53092284-09 "Томатный сок" с изменением №1, Федеральный закон от 27.10.2008 № 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" |
