| Номер свидетельства и дата — |
77.99.57.9.У.3609.5.10 от 28.05.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
79106 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Сыр с луком 09 391"
продукция изготовлена "Etol d.d.", Skofja vas 39, 3000 Celje (Словения) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве снеков, чипсов, сухариков, кулинарных изделий, супов, соусов, мясных изделий |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-482/и-10 от 01.04.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 0,01 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 500 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е621, Е627, Е631, Е551 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ВИС-Трейд", 119021, г. Москва, ул. Россолимо, д. 17, стр. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; декларация безопасности, спецификация |
