| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3843.6.10 от 03.06.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
79363 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
"Фруктовая сладость из яблок", №5.37084 ("Multisweet Fruit Apfel" №5.37084)
продукция изготовлена : "Doehler GmbH", Riedstrasse, 7-9, D-64295, Darmstadt, ФРГ; "Doehler Neuenkirchen GmbH", D-21763 Neuenkirchen, Dorfstrasse, 17 (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве вкусоароматических основ, базалкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих напитков, ликеро-водочных изделий, молокосодержащих продуктов, желе, мармелада, мороженного, десертов, сорбетов |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.1806.3.08 от 06.03.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-391/и-08 от 28.02.2008 г., №72/Э-753/и-10 от 20.05.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг : | | свинец | 0,8 | мышьяк | 0,4 | кадмий | 0,06 | ртуть | 0,04 | Радионуклиды, Бк/кг, не более | | цезий-137 | 80 | Стронций-90 | 60 | Пестициды, мг/кг, не более | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Микробиологические показатели : | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^3 | БГКП(колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч салмонеллы в 25 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 2000 | плесени, КОЕ/г, не более | 500 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности, спецификация |
