| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.3.У.3844.6.10 от 04.06.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
79364 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
"Имбиря экстракт сухой" ("Ginger Root P.E.")
продукция изготовлена "SHANGHAI MEDICINES & HEALTH PRODUCTS IMPORT& EXPORT CORPORATION", 158 Hanzhong Road, Shanghai (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве сырья при производстве биологически активных добавок к пище, а также в качестве вкусо-ароматической добавки при производстве безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков, пива специального, винных коктейлей, сокосодержащих напитков, нектаров, чаев, кондитерских изделий и молокосодержащих продуктов, обогащенных продуктов питания. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-553/и-10 от 15.04.2010 г. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выпоненными на русском языке. Не подлежит розничной продаже населению. |
| Гигиеническая характеристика — |
Биологически активные вещества,% , не менее: гингерол - 5,0. | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | мышьяк | 3,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г | не допускаются | E.coli в 1,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | гептахлор | не допускается | алдрин | не допускается | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 200 | стронций-90 | 100 | Состав: экстракт имбиря сухой. | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Натуральные ингредиенты", 127422, г.Москва, ул. Тимирязевская, д. 6 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)", сертификат свободной продажи. |
