| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3880.6.10 от 04.06.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
79401 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - эмульгатор "Фрома EM 30.22.80" (Froma EM 30.22.80) (Е472с)
продукция изготовлена "Fromatech Ingredients B.V.", Industriestraat 13, 6135 КЕ Sittard (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве мясных, молочных и масложировых продуктов |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10ФЦ/2723 от 26.05.2010 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Индекс Е472с | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | E.coli в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фроматех Ингредиентc", 121099, г. Москва, Проточный пер., д. 9 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; сертификат на свободную продажу, гигиенический сертификат, спецификация |
