| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000301.06.10 от 09.06.2010 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
20099 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Белмикс" СГ-4.3, выпускаемая по ТУ 9219-005-45564941-2009
ООО "БРИГАНТИНА", 197183, Санкт-Петербург, Приморский пр., д.6, пом. 26-Н (Российская Федерация) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1980 от 17.05.2010г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения 12 месяцев со дня изготовления. Этикетка: наименование и адрес изготовителя, наименование пищевой добавки, срок годности, условия хранения, рекомендации по использованию. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | *Свинец | 0,5 | *Мышьяк | 0,1 | *Кадмий | 0,05 | *Ртуть | 0,03 | Нитрозамины | 0,002 | ГХЦГ-сумма изомеров | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Антибиотики | не допускаются | диоксины | не более 0,000006 (в пересчете на жир) | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 50 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 25000 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | L.monocytogenes в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ /г | не более 100 | Компоненты ГМО | отсутствуют | Содержит Е466. | | *в пересчете на исходный продукт с учетом содержания сухих веществ в конечном продукте. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "БРИГАНТИНА", 197183, Санкт-Петербург, Приморский пр., д.6, пом. 26-Н (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",ТУ 9219-005-45564941-2009 "Добавки комплексные пищевые "Белмикс" СГ"; ТИ. |
