| Номер свидетельства и дата — |
52.НЦ.12.009.У.000006.06.10 от 17.06.2010 |
| |
Управление по Нижегородской области
|
| Типографский номер бланка — |
15574 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному Инкапсулированная Горчица S-1146
продукция изготовлена: Н.П. Фудс (Сингапур) Пте.Лтд., 1 Вудлэндз Линк, Сингапур 738719 (N.P. Foods (Singapore) Pte. Ltd.", No. 1 Woodlands Link, Singapore 738719) (Сингапур) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий, экструзионных продуктов, снэков, соусов, сыров, приправ, комплексных пищевых добавок, в масложировой промышленности. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения № 06/3027 от 12.05.2010 г., выполненного ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области", протоколов лабораторных исследований и испытаний пищевых продуктов ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области " №452/э от 30.03.2010, №154 от 14 мая 2010г. (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.034 от 26.03.2008г.). Условия использования, хранения, упаковки и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки. Допустимая концентрация пищевой добавки не более 0,1%. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
3 мышьяк | не более 3,0 мг/кг | | ртуть | не более 1,0 мг/кг | | кадмий | не более 1,0 мг/кг | | свинец | не более 5,0 мг/кг | | БГКП (колиформы) | не допускаетсяв 0,01г | | КМАФАнМ | не более 500000 КОЕ/г | | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не допускаются в 25,0 г | | сульфитредуцирующие клостридии | не допускаются в 0,01г | | плесени | не более 500 КОЕ/г | | дрожжи | не более 100 КОЕ/г | | Цезий-137 | не более 200 Бк/кг | | Стронций - 90 | не более 100 Бк/кг | |
|
| Фирма-получатель — |
Общество с ограниченной ответственностью "Компания "Сити импэкс", 603086, г. Нижний Новгород, ул. Должанская, д. 37 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
нормативно-техническая документация фирмы-изготовителя (декларация, спецификация по безопасности материала, спецификация продукта). СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
