| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000383.06.10 от 18.06.2010 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
20181 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Пураген К5" ( Puragen K5 )
"Puratos N.V.", Industrialaan 25, В-1702 GROOT-BIJGAARDEN, "Пуратос Н.В.", Индустриалаан 25, Б-1702 Гроот Бейгаарден (Бельгия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, желирующего агента, стабилизатора. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1927 от 14.05.2010г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования, транспортировки и хранения в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Срок хранения 24 месяца. Этикетка на русском языке: наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | Свинец | 2,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 5000 | БГКП в 1,0г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Плесени, КОЕ /г | не более 100 | индекс: Е407. | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Пуратос", Московская область, Подольский район, Лаговское с/п, вблизи дер.Северово. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",письмо о компании;сертификат Федерального Агентства по Продовольственной Безопасности; сертификат о соответствии требованиям EN ISO 9001:2000;описание продукта |
